Macarrão Cremoso de Panela de Pressão: Pronto em 3 Minutos

Essa receita de macarrão cremoso na panela de pressão é perfeita para quem quer praticidade sem abrir mão do sabor. Em poucos minutos, você terá um prato cremoso, delicioso e com aquele toque especial de queijo ralado. Ideal para um almoço rápido ou um jantar prático durante a semana.

Ingredientes

• 500g de macarrão da sua preferência (penne, parafuso, fusilli, etc.)
• 1 sachê de molho de tomate pronto (340g)
• Orégano a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• Água suficiente para cobrir o macarrão
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• Queijo ralado a gosto para finalizar

Modo de Preparo

1. Preparação da Panela:
   • Na panela de pressão, adicione o macarrão cru, o molho de tomate, o orégano, a pimenta-do-reino e o sal a gosto.
   • Acrescente água suficiente para cobrir todo o macarrão, mas sem exagerar para não ficar muito aguado.
2. Cozimento:
   • Tampe a panela de pressão e, quando começar a pegar pressão, conte 3 minutos exatos.
   • Após esse tempo, desligue o fogo e libere a pressão cuidadosamente.
3. Finalização Cremosa:
   • Abra a panela, mexa bem o macarrão e adicione o creme de leite. Misture até ficar bem cremoso.
   • Se necessário, ajuste o sal e os temperos.
4. Servir:
   • Transfira o macarrão para uma travessa ou sirva diretamente da panela.
   • Finalize com queijo ralado por cima e, se quiser, mais uma pitada de orégano para dar um aroma especial.

Dicas do Chef

• Se quiser um sabor extra, adicione pedaços de frango desfiado, presunto ou calabresa antes de fechar a panela.
• O creme de leite pode ser substituído por requeijão cremoso para um toque ainda mais rico.
• Sirva com uma salada verde ou pão de alho para acompanhar.

Essa receita é a combinação perfeita de rapidez, cremosidade e sabor, ideal para qualquer momento do dia.