Cremosão de Coco: Receita Fácil e Deliciosa

Se você é fã de sobremesas cremosas e ama coco, o cremosão de coco é a escolha perfeita! Simples, rápido e com poucos ingredientes, ele é ideal para servir após um almoço especial ou quando bate aquela vontade de um doce irresistível.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 200 ml de leite de coco
• 50 g de coco ralado (fresco ou seco)
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12 g)
• 5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina

Modo de Preparo

1. Hidrate a gelatina: Em um recipiente, misture a gelatina incolor com a água e deixe descansar por cerca de 5 minutos. Depois, aqueça no micro-ondas por 15 segundos ou até dissolver completamente. Reserve.

2. Misture os ingredientes: No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e o coco ralado até obter um creme homogêneo.

3. Adicione a gelatina: Com o liquidificador ligado, adicione a gelatina dissolvida e bata por mais 30 segundos para incorporar bem.

4. Leve à geladeira: Despeje a mistura em um refratário ou em potes individuais e leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até firmar.

5. Sirva: Finalize com coco ralado por cima e, se desejar, decore com raspas de chocolate branco ou pedaços de coco fresco.

Dicas do Chef

• Para um sabor ainda mais intenso, use coco ralado fresco ao invés do seco.
• Se quiser um toque especial, acrescente uma colher de sopa de leite em pó à mistura.
• O cremosão pode ser servido puro ou acompanhado de calda de caramelo ou chocolate.

Essa sobremesa é prática, deliciosa e perfeita para qualquer ocasião. Experimente e surpreenda-se com a cremosidade e o sabor do coco!