Frango Assado com Creme de Cebola – Suculento e Muito Saboroso

Se você busca uma receita prática, saborosa e que deixa o frango macio e suculento, esse Frango Assado com Creme de Cebola é a escolha perfeita! Com poucos ingredientes e sem precisar de muitos temperos, o creme de cebola dá um toque especial, deixando a carne dourada e cheia de sabor.

Ingredientes

• 1 kg de frango (coxas, sobrecoxas ou peito)
• 1 pacote de creme de cebola (50g)
• 1 pote de maionese (200g) ou creme de leite
• Suco de 1 limão
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 fio de azeite
• Cheiro-verde picado para finalizar (opcional)

Modo de Preparo

1. Tempere o frango: Em uma tigela, tempere os pedaços de frango com o suco de limão e pimenta-do-reino. Deixe descansar por 15 minutos para pegar sabor.

2. Prepare a cobertura: Misture a maionese (ou creme de leite) com o creme de cebola até formar um creme homogêneo.

3. Empane o frango no creme: Passe os pedaços de frango nessa mistura, garantindo que fiquem bem cobertos.

4. Monte na assadeira: Unte uma assadeira com um fio de azeite e disponha os pedaços de frango com a pele voltada para cima.

5. Asse até dourar: Leve ao forno preaquecido a 200°C e asse por 40 a 50 minutos, ou até o frango ficar dourado e suculento. Se quiser uma casquinha ainda mais crocante, ligue o grill do forno nos últimos 5 minutos.

6. Finalize e sirva: Se desejar, salpique cheiro-verde picado antes de servir.

Dicas do Chef

• Para um toque extra de sabor, acrescente alho amassado ou ervas secas na mistura de maionese e creme de cebola.
• Se quiser um frango ainda mais dourado, pincele um pouco de manteiga derretida antes de levar ao forno.
• Essa receita combina muito bem com arroz branco e uma salada fresca!

Agora é só aproveitar esse frango cremoso, crocante por fora e irresistível!