Fricassé de Frango Cremoso

O Fricassé de Frango Cremoso é uma receita prática, deliciosa e perfeita para qualquer ocasião. Seja para um almoço em família ou um jantar especial, este prato traz uma combinação irresistível de sabores e texturas. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, o fricassé vai ganhar um lugar especial no seu cardápio!

Ingredientes

Para o fricassé:

500g de peito de frango desfiado
1 lata de milho verde (escorrida)
1 lata de creme de leite
1 copo de requeijão cremoso (200g)
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
1 colher de sopa de azeite ou manteiga
Sal e pimenta-do-reino a gosto
200g de queijo mussarela ralado
Batata palha para finalizar

Modo de Preparo

Passo 1: Prepare o frango

Cozinhe o peito de frango em água com sal até ficar macio. Deixe esfriar um pouco e desfie com o auxílio de dois garfos ou na batedeira. Reserve.

Passo 2: Faça o creme

No liquidificador, bata o milho verde, o creme de leite e o requeijão até formar um creme homogêneo. Reserve.

Passo 3: Refogue o frango

Em uma panela, aqueça o azeite ou manteiga e refogue a cebola e o alho até dourarem levemente.
Adicione o frango desfiado, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture bem.

Passo 4: Monte o prato

Em um refratário, coloque o frango refogado como base.
Despeje o creme batido sobre o frango, espalhando uniformemente.
Cubra com o queijo mussarela ralado.

Passo 5: Asse

Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, ou até o queijo derreter e gratinar.

Passo 6: Finalize e sirva

Retire do forno, finalize com batata palha por cima e sirva em seguida.

Dicas do Chef

Para um sabor extra, adicione azeitonas verdes picadas ao frango desfiado antes de montar o prato.
Se quiser uma versão ainda mais nutritiva, substitua metade do milho por espinafre refogado.
Sirva com arroz branco e uma salada fresca para complementar o fricassé.

Bom apetite!

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