Vídeo: quase 3 toneladas de carne estragada são apreendidas em Itajaí; açougue é fechado

A Vigilância Sanitária de Itajaí chegou até o local após uma denúncia. Quase três toneladas de carne estragada estavam armazenadas dentro de um container, localizado em um terreno próximo ao açougue. A apreensão ocorreu na manhã desta sexta-feira, 31. 

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Segundo Silvio Schaadt, diretor da Vigilância Sanitária de Itajaí, o estabelecimento foi fechado. Apesar de estarem impróprias para o consumo, as carnes eram utilizadas para fazer charque, um tipo de carne salgada e seca ao sol. O produto era vendido no açougue.

A carne estragada será descartada no aterro sanitário, o equivalente a cerca de 3 mil kg. Denúncias à Vigilância Sanitária podem ser feitas pelo número (47) 3908-5046, pelo e-mail [email protected] ou pela Ouvidoria do Município pelo telefone 0800 646-4040.

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