Mousse de Chocolate Fácil com Apenas 2 Ingredientes

Se você busca uma sobremesa fácil, deliciosa e sofisticada, essa mousse de chocolate com apenas dois ingredientes é perfeita! Com textura aerada e sabor intenso de chocolate, ela é ideal para qualquer ocasião.

Ingredientes

• 200g de chocolate meio amargo
• 4 ovos (claras e gemas separadas)

Modo de Preparo

1. Derreter o chocolate:

   • Pique o chocolate meio amargo e derreta em banho-maria ou no micro-ondas (de 30 em 30 segundos, mexendo para não queimar). Deixe esfriar um pouco.

2. Preparar as claras:

   • Em uma tigela limpa e seca, bata as claras em neve até formar picos firmes. Isso ajudará a mousse a ficar bem aerada.

3. Misturar o chocolate:

   • Adicione as gemas ao chocolate derretido e misture bem.
   • Aos poucos, incorpore as claras em neve delicadamente, fazendo movimentos suaves de baixo para cima para manter a leveza da mousse.

4. Resfriar:

   • Distribua a mousse em taças ou uma travessa e leve à geladeira por pelo menos 3 horas para firmar.

Dicas do Chef

Para uma mousse mais doce, use chocolate ao leite.

Se quiser um toque especial, acrescente raspas de laranja ou uma pitada de café solúvel ao chocolate derretido.
Decore com raspas de chocolate, cacau em pó ou frutas antes de servir.

Agora é só aproveitar essa delícia simples e irresistível!

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