Moça Gelada Cremosa: A Sobremesa Refrescante e Irresistível

A Moça Gelada é uma sobremesa prática e deliciosa, perfeita para os dias quentes. Com uma textura cremosa e um sabor suave de coco, essa receita é ideal para servir após as refeições ou em ocasiões especiais.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 200 ml de leite de coco
• 1 pacote de coco ralado (100 g)
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 5 colheres de sopa de água (para hidratar a gelatina)

Modo de Preparo

1. Hidrate a gelatina incolor com a água e leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver completamente. Reserve.
2. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e o coco ralado por aproximadamente dois minutos.
3. Acrescente a gelatina dissolvida e bata por mais um minuto, garantindo que a mistura fique homogênea.
4. Despeje a mistura em uma travessa ou em taças individuais.
5. Leve à geladeira por pelo menos quatro horas, ou até firmar bem.
6. Sirva gelado.

Dicas do Chef

• Para um toque especial, finalize com raspas de chocolate branco ou frutas frescas.
• Se desejar uma textura mais aerada, incorpore claras em neve delicadamente antes de levar à geladeira.
• Uma calda de maracujá ou morango pode ser adicionada para equilibrar o sabor doce da sobremesa.

A Moça Gelada é uma opção refrescante e sofisticada, ideal para qualquer ocasião.

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