Coxa de Frango Crocante na Air Fryer – Sabor e Praticidade

Se você busca uma receita simples, saudável e incrivelmente saborosa, essas coxas de frango crocantes na Air Fryer são perfeitas para qualquer ocasião. Com um tempero equilibrado e uma textura irresistível, elas ficam douradas por fora e suculentas por dentro, sem a necessidade de óleo em excesso.

Ingredientes:

• 6 coxas de frango
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de chá de páprica doce ou defumada
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1 colher de chá de cebola em pó
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de orégano ou tomilho seco
• Suco de meio limão

Modo de Preparo:

1. Prepare o frango – Lave bem as coxas de frango e seque-as com papel toalha para garantir que fiquem crocantes ao assar.

2. Tempere – Em um recipiente, misture o azeite, o suco de limão, a páprica, o alho em pó, a cebola em pó, o sal, a pimenta e o orégano. Esfregue bem essa mistura sobre as coxas de frango, garantindo que fiquem completamente cobertas.

3. Marinar (opcional) – Para um sabor mais intenso, cubra e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.

4. Pré-aqueça a Air Fryer – Ajuste para 200°C e aqueça por 5 minutos.

5. Asse as coxas – Disponha as coxas na cesta da Air Fryer, sem sobrepor. Cozinhe por 20 a 25 minutos, virando na metade do tempo para garantir um cozimento uniforme.

6. Verifique o ponto – O frango deve estar dourado e atingir uma temperatura interna de 75°C.

7. Sirva e aproveite – Deixe descansar por 5 minutos antes de servir para manter a suculência.

Dicas do Chef:

• Para um toque extra de crocância, pincele um pouco mais de azeite nos últimos minutos de cozimento.
• Quer um sabor defumado? Use páprica defumada e uma pitada de cominho.
• Sirva com um molho de iogurte e ervas para um contraste refrescante.

Essa receita é a prova de que refeições deliciosas podem ser práticas e saudáveis. Experimente e surpreenda-se com o sabor!

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