Sorvete de Flocos Cremoso com Apenas 3 Ingredientes

Nada melhor do que um sorvete caseiro, cremoso e irresistível! E o melhor de tudo? Você só precisa de três ingredientes para preparar essa delícia de forma simples e rápida. Essa receita é perfeita para os dias quentes ou para quando bate aquela vontade de um doce gelado sem precisar de equipamentos especiais.

Ingredientes

• 500 ml de creme de leite fresco (ou nata)
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional, mas realça o sabor)

Modo de Preparo

1. Bata o creme de leite: Em uma tigela grande, bata o creme de leite fresco bem gelado com uma batedeira até obter um ponto de chantilly firme. Esse passo garante a cremosidade do sorvete.

2. Adicione o leite condensado: Acrescente o leite condensado aos poucos, mexendo delicadamente com uma espátula ou fouet para manter a leveza da mistura.

3. Aromatize: Se quiser, adicione a essência de baunilha e misture até ficar homogêneo.

4. Congele: Transfira a mistura para um recipiente com tampa e leve ao freezer por, no mínimo, 4 horas ou até ficar bem firme.

5. Sirva e aproveite: Retire o sorvete do freezer alguns minutos antes de servir para que fique mais cremoso e fácil de pegar com a colher.

Dicas do Chef

• Se quiser um toque especial, acrescente pedaços de chocolate, frutas ou até biscoitos triturados antes de levar ao freezer.
• Para uma versão mais saudável, substitua o leite condensado por leite condensado caseiro feito com leite em pó e adoçante.
• Se não tiver creme de leite fresco, use nata ou creme de leite de caixinha com pelo menos 35% de gordura.

Agora é só se deliciar com um sorvete caseiro incrível, sem complicação e com poucos ingredientes!