Bolo Toalha Felpuda – Molhadinho, Fofíssimo e Fácil

O Bolo Toalha Felpuda é um clássico dos bolos caseiros, famoso por sua textura ultra fofinha e a calda cremosa de coco que deixa cada mordida irresistível. Ele é perfeito para festas, cafés da tarde ou simplesmente para matar aquela vontade de um doce delicioso. O melhor de tudo? É super fácil de fazer e fica ainda mais gostoso no dia seguinte!

Ingredientes

Para a Massa:

• 4 ovos

• 2 xícaras (chá) de açúcar

• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

• 1 xícara (chá) de leite

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a Calda:

• 1 vidro de leite de coco (200ml)

• 1 lata de leite condensado

• 1 xícara (chá) de leite

• 100g de coco ralado para polvilhar

Modo de Preparo

Massa:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e farinha.

2. Na batedeira, bata os ovos, o açúcar e a manteiga até obter um creme fofo e claro.

3. Adicione o leite e a farinha de trigo aos poucos, batendo em velocidade baixa até incorporar bem.

4. Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente com uma espátula.

5. Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que um palito espetado no centro saia limpo.

Calda:

1. Em uma tigela, misture bem o leite de coco, o leite condensado e o leite.

2. Assim que o bolo sair do forno, fure toda a superfície com um garfo ou palito.

3. Com o bolo ainda quente, despeje a calda por cima, garantindo que penetre bem nos furinhos.

4. Polvilhe generosamente o coco ralado sobre o bolo.

Dicas do Chef

Gelado é ainda melhor! Se puder, leve o bolo à geladeira por algumas horas antes de servir. Ele ficará ainda mais molhadinho e saboroso!
Mais cremosidade? Se quiser uma versão ainda mais molhadinha, dobre a quantidade de calda!
Forma ideal: Use uma forma retangular para que a calda se espalhe melhor e cada pedaço fique bem úmido.

Agora é só cortar e se deliciar com esse bolo incrível, que derrete na boca!