Prédio que abrigava icônica Padaria Savassi é demolido em BH; relembre história

Espaço dará lugar a um edifício comercial; construtora responsável garante que manterá um centro cultural no novo imóvel. Fachada da Padaria Savassi.
Acervo/TV Globo. Pesquisa: Agmar Santos
O imóvel que abrigou durante mais de 30 anos a Padaria Savassi, que deu nome ao bairro da Região Centro-Sul da capital, foi demolido neste final de semana. O espaço, localizado no encontro das avenidas Getúlio Vargas e Cristóvão Colombo com a rua Pernambuco, dará lugar a um prédio comercial.
A construtora responsável pelo edifício, Grupo Concreto, garantiu que manterá um centro cultural no novo imóvel, como forma de preservar a história e a identidade da cidade. A empresa não informou o prazo para conclusão das obras.
O prédio não era tombado e, desde 2022, estava vazio. Antes disso, abrigou por muitos anos uma loja de uma empresa de telefonia. O edifício histórico vizinho, que é sede do tradicional restaurante “La Traviata”, será totalmente preservado.
Demolição do prédio que abrigava a Padaria Savassi.
Reprodução/TV Globo
A padaria que entrou para a história de BH
A padaria chegou a ser a mais famosa da cidade ao se tornar ponto de encontro entre jovens entre as décadas de 1940 e 1980. Ao longo desse tempo, mais de 100 jovens passaram por essa turma, entre personalidades que posteriormente ficaram conhecidas pela política, pela arte e pela cultura.
“A padaria fica famosa na cidade por causa das aprontações desses garotos que se reuniam ali. [..] A Savassi, de certa maneira, conservou até meados dos anos 1980, essa característica de ponto de encontro de uma cidade. Era como uma praça de interior”, contou Jorge Fernando dos Santos, escritor do livro “A Turma da Savassi… que virou nome de bairro”, em entrevista ao programa “Globo Horizonte”, em 2017.
Inaugurada em 16 de março de 1940 pelos irmãos Hugo e Juca Savassi, filhos de migrantes italianos, a padaria ficava localizada em um ponto estratégico, próximo ao abrigo do bonde na rua Pernambuco — que desde 1902 ligava o Centro ao bairro Funcionários.
Fachada da Padaria Savassi e, à frente, a “turma da Savassi”
Acervo/TV Globo. Pesquisa: Agmar Santos
Desde o final dos anos 1930 o local já era ponto de encontro entre os jovens, que foi deslocado para a porta da padaria após a inauguração.
Nessa época, Belo Horizonte ainda era uma cidade pequena e sem muitas opções de lazer, e a Savassi foi fundamental para a consolidação da agenda cultural da cidade.
“A Savassi era a nossa Ipanema. […] Um ponto fundamental de Belo Horizonte, na vida comunitária, comercial, política e artística”, completou o autor.
A praça que abrigava a padaria levava o nome de Treze de Maio até 1942, quando passou a homenagear Diogo de Vasconcellos, historiador, acadêmico e um dos fundadores da Academia Brasileira de Letras (ABL).
Apesar de oficialmente este ser o nome do espaço até hoje, o nome “que ficou” foi Praça da Savassi.
Praça da Savassi com o Pirulito no centro, em frente à padaria.
Imagem cedida pela Fundação Municipal de Cultura de Belo Horizonte
Pirulito na praça e transferência da padaria
Em 1963, a praça também recebeu um dos monumentos mais simbólicos da cidade: o pirulito, que até então ficava na Praça Sete. O obelisco ficava bem em frente à padaria e só retornou ao Centro em 1980.
Os anos 1970 foram marcados pela expansão do comércio na região da Savassi e transformação do bairro em uma opção para as classes de maior poder aquisitivo.
Pirulito na Praça da Savassi e padaria ao fundo.
Acervo/TV Globo. Pesquisa: Agmar Santos
“[Os grupos de renda mais alta] vão deixando de frequentar o Centro tradicional, já então bastante congestionado. Apesar de manter algumas lojas sofisticadas ou destinadas ao consumidor de maior poder aquisitivo, o Centro, cada vez mais, cede terreno ao comércio varejista popular, além de continuar a ser o local de preferência de grandes lojas de departamento”, disse trecho do livro “Belo Horizonte & O comércio: 100 anos de História.
Ainda nesse contexto, a Padaria Savassi deixa a icônica praça em 1977, quando se transfere para um imóvel na rua Rio Grande do Norte, no mesmo bairro. O estabelecimento se manteve em funcionamento até 2011.
Na década de 1990, o Funcionários é oficialmente desmembrado e a Savassi se torna um bairro, assim como a região do entorno da Igreja Nossa Senhora da Boa Viagem.
Padaria Savassi na década de 1990.
Acervo/TV Globo. Pesquisa: Agmar Santos
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