‘Salada de frango saudável’: receita fácil para emagrecer e desinchar

Está procurando algo para diferenciar na dieta? Uma salada de frango pode ser a opção perfeita para auxiliar a perder peso com saúde. A receita também conta com poucos carboidratos e é uma ótima opção para almoço ou jantar.

Confira essa receita de salada de frango que auxiliar no processo de emagrecimento – Foto: Nutricionista Patrícia Leite/Reprodução/ND

A nutricionista Patrícia Leite apresentou a receita em seu canal no YouTube e explicou como a opção ajuda na dieta de reeducação alimentar.

Receita de salada de frango

Diversos dos ingredientes utilizados na receita são excelentes aliados no emagrecimento. Por exemplo, o chuchu, que além de ter apenas 34 calorias, por unidade crua, tem alto teor de água e contribui para a hidratação do corpo, ajudando na regulação da pressão arterial.

Iogurte desnatado também é uma excelente opção para quem deseja emagrecer ou controlar os níveis de colesterol, já que não apresenta gordura em sua composição.

O frango possui baixo teor de gordura, é rico em proteínas, auxiliando no ganho de massa magra. Ele ainda tem um alto teor de vitamina A e dos complexos B, C, D, E e K.

Confira todos os ingrediente e como preparar a salada de frango.

Ingredientes

• 2 cenouras cozidas;
• 2 chuchus cozidos;
• 1 cebola fatiada fina;
• 1/2 peito de frango cozido e desfiado;
• 3 dentes de alho fatiados finos;
• 1 colher de sopa de azeite;
• 1 pote de iogurte natural desnatado;
• Sal, pimenta-do-reino, salsinha e orégano a gosto.

Modo de preparo

1. Em um frigideira pré-aquecida adicione o azeite e a cebola até dourar;
2. Acrescente o alho até dourar;
3. Adicione o frango cozido e desfiado e refogue até o ponto de seu agrado;
4. Adicione o frango, a cebola e o alho em uma vasilha;
5. Acrescente o chuchu e a cenoura. Misture os ingredientes e reserve;
6. Em uma vasilha separada, adicione o iogurte natural desnatado, sal, pimenta-do-reino, salsinha e o orégano;
7. Adicione a mistura na salada e mexa até o ponto de seu agrado.

A receita rende 8 porções, cada uma com 57 calorias e 5g de carboidratos, 1,5g de fibras, 4g de proteínas e 2g de gorduras, aproximadamente.

Confira o vídeo da receita da salada de frango