Vindima Goethe 2025: um convite à celebração da colheita e das tradições italianas

Os municípios que fazem parte dos Vales da Uva Goethe, no Sul de Santa Catarina, estão prontos para receber visitantes de todo o Brasil para a Vindima Goethe 2025. A programação da 17ª edição da festa começa neste sábado (11) e se estende até 9 de fevereiro de 2025.

O evento, promovido pela Prefeitura Municipal de Urussanga, Sebrae/SC e Associação ProGoethe, celebra a cultura, as tradições italianas e os vinhos singulares elaborados com uva Goethe, reconhecidos como Indicação Geográfica (IG). “Para a Cultura e o Turismo de Urussanga é muito positivo começarmos o ano celebrando a colheita, que para nós é sinônimo de prosperidade. A Vindima é uma experiência única, que envolve todas as instâncias no entorno da uva goethe, dos parreirais à mesa, adentrando pelos saberes e sabores locais. Os parreirais estão lindos e as vinícolas estão prontas para receber os visitantes”, destaca a secretária de Cultura, Turismo e Esporte de Urussanga, Vanessa Lopes.

Uma experiência completa nos Vales da Uva Goethe

O primeiro final de semana oficial da Vindima Goethe, entre os dias 11 e 12 de janeiro, será repleto de atividades que vão desde a colheita simbólica na Pousada Vale dos Figos, que dá início a programação, até experiências exclusivas em vinícolas da região.

“O vinho Goethe é mais que uma bebida; ele reflete a identidade, a história e o carinho das pessoas que vivem e trabalham nos Vales da Uva Goethe. Na Vindima também celebramos a consolidação de iniciativas como o Programa Origem Santa Catarina: Turismo Gastronômico e Indicações Geográficas. Parcerias que valorizam produtos e serviços típicos e tradicionais, fortalecendo os destinos turísticos de Urussanga e Vales da Uva Goethe,destaca Guilherme Bianchini, presidente da ProGoethe.

Destaques do primeiro final de semana:

Casa Del Nonno
Vinhos & Queijos: Harmonização especial e visita guiada (11/01 às 10h).
Imersão Goethe: Apresentação de lotes exclusivos com o winemaker Matheus Damian (11/01 às 15h).
Vigna Mazon
Wine Day: Degustação de vinhos, espumantes e antepastos, almoço típico e pisa da uva. Música ao vivo aos finais de semana.
Espaço Artes e Artesanato: Interação com artistas locais.
Vinícola Trevisol
Exposição Colheita de Memórias: Fotografias da história da vindima (11/01 à tarde).
Pannevin: Brusquetas, tábua de frios e vinhos harmonizados (10 e 11/01).
Vinícola Bianco
Colheita e Pisa das Uvas: Almoço harmonizado com vinhos e espumantes (11/01).
Vinícola De Nonni
Pisa da Uva e Tombo da Polenta: Almoço com música italiana ao vivo (11/01).

Experiências para todos os sentidos

Além da programação nas vinícolas, a Vindima Goethe 2025 oferece passeios de Maria Fumaça nos dias 12 e 19 de janeiro, uma missa especial no Dia de São Vicente (23/01) e muitas opções gastronômicas e de hospedagem.

A 17ª Vindima Goethe conta com o apoio da Unesc, BRDE e Sicoob/Credisulca.
Para reservas e informações, acesse: sebrae.sc/vindima-goethe.

Vales da Uva Goethe a primeira Indicação Geográfica de Santa Catarina

Os Vales da Uva Goethe se destacam como a primeira Indicação Geográfica de Santa Catarina, conquistada em 2012, quando receberam a indicação de procedência pelo INPI (Instituto Nacional da Propriedade Industrial). A área geográfica dos vinhedos abrange as cidades de Urussanga, Pedras Grandes, Morro da Fumaça, Cocal do Sul, Treze de Maio, Orleans, Nova Veneza e Içara.

A uva americana foi trazida para Santa Catarina em 1890 por Giuseppe Caruso Mac Donald, regente do consulado italiano com forte ligação com a vitivinicultura. A variedade recebeu o nome do escritor e filósofo alemão, Johann Wolfgang von Goethe, e se adaptou muito bem às condições de solo e clima da região. Atualmente, são 55 hectares cultivados, com seis vinícolas associadas à Progoethe, Associação dos Produtores da uva e do vinho Goethe, produzindo vinhos tranquilos, frisantes e espumantes Goethe.

A variedade Goethe, cultivada nessas terras baixas do Sul catarinense, é especialmente adaptada às condições únicas da região, que combina as características das encostas da Serra Geral com o litoral sul.
A PROGOETHE, fundada em 2005, desempenha um papel crucial na manutenção desse registro, promovendo a valorização e reconhecimento da Indicação Geográfica.